【手作り甘酒】秘密兵器も登場

 

どぉもケンちゃんです☆

 

 

 

先日、温泉帰りの道の駅で

 

 

とあるものを発見👀

 

 

 

買ってみた。

 

 

 

 

 

 

【米麹】

 

 

 

前々から甘酒を作ってみたいなぁって思ってたんです。

 

 

 

 

 

 

 

ではやってみましょう（≧∇≦）

 

 

 

 

 

 

米麹をパラパラとほぐして容器へ

 

 

ちょいと匂いを嗅いでみると

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとも言えない

 

 

 

 

 

 

的な感じかな･･････。

 

 

 

ケンちゃんのは臭わないです♡

 

 

 

 

 

 

 

 

お水を入れて

 

 

 

ここで秘密兵器登場=͟͟͞͞(๑ò◊ó ﾉ)

 

 

 

 

 

 

【ヨーグルティアS】

 

 

https://tanica.jp/yogurtia_s/

 

 

 

 

ヨーグルトメーカーなんだけど

 

 

ヨーグルトの他に

 

 

 

甘酒、塩麹、醤油麹、納豆などなど

 

 

 

色んな物を作れちゃう(*´艸｀*)

 

 

 

 

規定の温度と時間をセットしてあとは

 

 

放って置くだけ〜

 

 

勝手に発酵を促してくれます(-ω☆)ｷﾗﾘ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単にできちゃった(・o・)

 

 

 

市販のものより

 

 

 

スッキリした甘さに仕上がりました☆

 

 

 

 

砂糖を使ってないのに甘くなるって

 

 

 

不思議だなぁ〜(〃∇〃)

 

 

 

 

 

 

普通に美味しいので

 

 

 

病み付きになりそうです･･････。

 

 

 

 

 

 

次は

 

 

R1ヨーグルトを種菌にして

 

 

ヨーグルトをつくってみよ（≧∇≦）