餃子と美容

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2017.05.24

 

ニーハオ‼︎

 

 

ケンちゃんです☆

 

 

 

 

久々に餃子を包みをしました‼︎

 

 

 

仙台市青葉区愛子美容室

(奥さんの実家にて)

 

 

かれこれ15、6年前

 

 

美容専門学生だった頃に

 

 

中華惣菜屋でバイトをしてまして

 

 

そこで覚えたのが餃子包み

 

 

パートのオバちゃんに教えてもらったのですが

 

 

最初はなかなか難しく全然出来なかった。

 

 

でもある時

 

 

ふっと出来るようになった。

 

 

出来るようになってからも

 

 

もっとキレイに包むにはどうしたらいいか?

 

 

一日に何百個も作るので

包む時間をどうすれば早くできるのか?

 

 

 

 

なんて考えながら工夫して

 

 

 

【自分の餃子包みの型】

 

 

 

ができました(≧∇≦)

(ちょっと大袈裟・・・・・・)

 

 

 

最終的には一個のグラム数を

 

 

同じにできるようになり

 

 

 

自分の中で

 

 

 

 

コレはイケる‼︎

 

 

 

となり

 

 

 

 

 

 

 

 

餃子屋を開こうとしたら

 

 

 

美容室を開いちゃいました(ノ´∀`*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今思うと

 

 

ふっと出来るようになる感覚が

 

 

美容師の技術や何にでも通じるなと。

 

 

美容学生時代は本当にヒドいもんで

 

 

毎回のように技術試験は追試。

 

 

できないから練習したくない。

 

 

できないから面白くない。

 

 

頭の中は言い訳ばかり

 

 

ある時、心を入れかえ

 

 

出来なくても、とりあえずやろうと

 

 

毎日のように練習に明け暮れる。

 

 

すると今まで出来なかった技術が

 

 

ふっと出来るようになった。

 

 

よろめきながらも自転車に

 

 

乗れちゃったみたいな感じ。

 

 

そうなると

 

 

もっと自由自在に

 

 

自転車を乗り回したくなる。

 

 

なんか楽しくなっちゃう瞬間ですね。

 

 

その、ふっとできるようになる感覚が

 

 

とても好きだし

 

 

今でも新しいことを学び練習するたびに

 

 

その感覚はあります。

 

 

美容技術の練習もやり続けること

 

 

考えながら工夫することで

 

 

見え方も変わるし

 

 

その先を見たくなる。

 

 

出来るようになるまでも

 

 

出来るようになってからも

 

 

結局は反復練習と継続が大事ですね。

 

 

(後半は具を詰め込み過ぎる)

 

 

 

 

 

 

 

と自分に言い聞かせながら

 

 

ブログを書いてみました‼︎

 

 

 

なんだか餃子から話が

 

広がってしまった・・・・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仙台市青葉区愛子美容室

 

 

いつの日かK-mixが餃子屋になってたら

 

ゴメンナサイm(__)m

 

 

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